仪器仪表是用以检出、测量、观察、计算各种物理量、物质成分、物性参数等的器具或设备。真空检漏仪、压力表、测长仪、显微镜、乘法器等均属于仪器仪表。广义来说，仪器仪表也可具有自动控制、报警、信号传递和数据处理等功能，例如用于工业生产过程自动控制中的气动调节仪表，和电动调节仪表，以及集散型仪表控制系统也皆属于仪器仪表。
仪表性能指标：在工程式上仪表性能指标通常用精确度（又称精度）、变差、灵敏度来描述。仪表工校验仪表通常也是调校精确度，变差和灵敏度三项。
仪表应用：仪表应用领域广泛，品种繁多。涉及工农业生产、科学研究国防建设、文教卫生等国民经济众多领域，产品有13大类，145个小类，800多个系列，16000个品种，约占机械行业的1/4。是知识密集、技术密集型，多学科的综合体。
具有三高三低的特点：高技术、高投入、高产出；低能耗、低材耗、低污染。还有高精度、高灵敏、高可靠、高环境适应性；生产特点多数属于多品种、小批量等产品性能特点。仪表对新技术敏感，更新换代快。
仪器仪表应用领域广泛，覆盖了工业、农业、交通、科技、环保、国防、文教卫生、人民生活等各方面，在国民经济建设各行各业的运行过程中承担着把关者和指导者的任务。由于其地位特殊、作用大，对国民经济有巨大倍增和拉动作用，有着良好的市场需求和巨大的发展潜力。
